凉拌南瓜的新吃法 芥末酸奶南瓜条
发布时间：2026-08-12 14:16:39 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：南瓜300克、梅子4粒、酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、青芥辣1/2茶匙(3克)做法：1、南瓜去皮切成5cm长，1cm宽的条。锅中倒入清水煮开，放入南瓜条煮3分钟，待南瓜条变
。
原料：南瓜300克、凉拌梅子4粒、南瓜南瓜酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、吃法青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、芥末南瓜去皮切成5cm长，酸奶1cm宽的凉拌条。锅中倒入清水煮开，南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟，吃法待南瓜条变软后捞出，芥末充分沥干水份。酸奶
2、凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶，南瓜南瓜轻轻拌匀，吃法再调入青芥辣拌匀。芥末
3、酸奶梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，淋上调好的酱料上，拌匀即可。夏季吃，冷藏半小时口感更好。其他季节，不需冷藏哈。
小贴士：
1、青芥辣，也叫绿芥末，颜色淡绿，清香辛辣。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。但青芥辣，是用山葵的根茎磨成的酱，而中国的芥末，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。我们在吃日本料理时，经常用到青芥辣，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，才会有清新，爽口的感觉。青芥辣，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。
2、南瓜煮的时间不要过长，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。
3、梅子，就是超市中卖的那种梅子，不是药店的乌梅哈，千万别买错。没有梅子也可以不放。
相关文章
昨日下午1点多，正值用餐高峰，泉州市区涂门街安记食府却将客人拒之门外，称不对外营业。原来当天中午12点15分左右，该餐厅二楼传菜间发生了一起命案：餐厅员工罗某和邬某发生口角后，罗某一刀扎入邬某左后颈，2026-08-12
昨日，一条关于假鳕鱼的微博引发广泛关注。一北京网友发布微博称，自己在北京某家乐福超市购买了“假鳕鱼”，导致宝宝吃了腹泻不适，怀疑是“油鱼”。著名演员马伊琍随后也在微博发帖称，她怀疑女儿就是吃了“假鳕鱼2026-08-12
材料：蟹子、小象拨蚌、青笋辅料：生抽(拌的那种)、芥茉做法：1、青笋(莴笋)，切成丝，用刨丝也行。2、撒一下盐去一下苦水。用冷开水过一遍。泡上冰块。这样出来的才会脆。3、小象拨蚌分两吃，肚内脏的部分用2026-08-12
材料：菠菜100克、蛋1颗、花生碎1大匙、杏鲍菇30克、红萝卜30克、白饭300克、沙拉油30ml、盐1/4茶匙、鸡精粉1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙做法：1、果仁切碎，入烤箱或小锅中干烘出香气后取出2026-08-12
在中国古代的神话传说中，姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别代表了道家和兵家的智慧，成为历史上最杰出的思想家和战略家之一。那么，究竟姜子牙与鬼谷子谁更厉害呢?我们可以通过分析他们的成就2026-08-12
主料：牛里脊400克、蒜2头腌肉用料：1/4西红柿、洋葱半个、胡萝卜和香菜梗适量，一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、一勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋炒菜用调料：黄油15克、两大勺酱油、两大2026-08-12
最新评论